Il Brasile e la cucina Brasiliana
Nozioni Generali
Just to know a little more about the country you do any better percapire general notion of who and what we're talking about .... Ready? He left for Brazil
Brazil (Federative Republic of Brazil) is a federal republic of presidential,
is a country that stretches over a vast territory. Includes 26 states and one federal district.
The population in comparison to the area is really very little, although it is one of the most populous countries in the world, but remember that a country is very mountainous.
Its name comes from "pal brasil" a type of wood.
The population comprises various ethnic groups within it date dalle varie colonizzazioni. La maggioranza della popolazione è di razza bianca (53%), discendenti dagli immigrati portoghesi e al secondo posto discendenti dagli immigrati italiani. I meticci sono un altro gruppo molto popoloso in Brasile, circa il 33% della popolazione appartiene a questa categoria che ha la sua derivazione dagli Indios, e dagli arabi.
In brasile la lingua principale parlata è il portoghese.
Origine culinaria
La principale risorsa è il pesce seguita dall’allevamento, soprattutto di suini.
Gli ingredienti della cucina brasiliana sono misurati con tazze e cucchiai proporzionati, e le relazioni sono queste:
Nozioni Generali
Just to know a little more about the country you do any better percapire general notion of who and what we're talking about .... Ready? He left for Brazil
Brazil (Federative Republic of Brazil) is a federal republic of presidential,
is a country that stretches over a vast territory. Includes 26 states and one federal district.
The population in comparison to the area is really very little, although it is one of the most populous countries in the world, but remember that a country is very mountainous.
Its name comes from "pal brasil" a type of wood.
The population comprises various ethnic groups within it date dalle varie colonizzazioni. La maggioranza della popolazione è di razza bianca (53%), discendenti dagli immigrati portoghesi e al secondo posto discendenti dagli immigrati italiani. I meticci sono un altro gruppo molto popoloso in Brasile, circa il 33% della popolazione appartiene a questa categoria che ha la sua derivazione dagli Indios, e dagli arabi.
In brasile la lingua principale parlata è il portoghese.
Origine culinaria
La principale risorsa è il pesce seguita dall’allevamento, soprattutto di suini.
Gli ingredienti della cucina brasiliana sono misurati con tazze e cucchiai proporzionati, e le relazioni sono queste:
Farina
Sugar 1 cup ........... 180 g
1 / 2 cup ........ 90 g
1 / 3 cup ........ 60 g
1 / 4 cup ........ 45 g
1 tablespoon ..... 12 g
Sugar 1 cup ........... 180 g
1 / 2 cup ........ 90 g
1 / 3 cup ........ 60 g
1 / 4 cup ........ 45 g
1 tablespoon ..... 12 g
dry ingredients (flour, corn starch, chocolate, grated coconut, corn flour, etc.) measures filling the bowl up to bordiBurro or margarine: Measures temperature preferably in ambiente.Liquidi: The description is valid for milk, oil, water, juices, coffee, alcoholic beverages, ecc.Come reference use in the kitchen:
cup = 1 cup from the
cup = 1 cup from the
cup = 1 cup coffee
1 bicchiere = 1 bicchiere d'acqua
1 cucchiaio = 1 cucchiaio da zuppa
1 cucchiaino = 1 cucchiaio da caffè
Queste sono solo le indicazioni generali per riuscire a preparare uno splendido e gustoso piatto do brasil.
Quindi forza, coraggio e mi raccomando armatevi sempre di pazienza, che la cucina è una cosa che viene e non viene, non scoraggiatevi se qualcosa va storto prima o poi vi darà delle immense soddisfazioni a voi e alla vostra PANCIA!!!
Queste sono solo le indicazioni generali per riuscire a preparare uno splendido e gustoso piatto do brasil.
Quindi forza, coraggio e mi raccomando armatevi sempre di pazienza, che la cucina è una cosa che viene e non viene, non scoraggiatevi se qualcosa va storto prima o poi vi darà delle immense soddisfazioni a voi e alla vostra PANCIA!!!
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